Keltiskt havssalt, grovmalet

Keltiskt Havssalt

Min mormor sa alltid att bra salt är skillnaden mellan mat som smakar och mat som lever. Hon hade rätt. Och det tog mig trettio år att förstå det.

Det här saltet skördas för hand på Atlantkusten i Guérande, Frankrike, exakt där kelterna började samla havssalt för över tvåtusen år sedan. Det torkas långsamt av sol och vind, helt utan tillsatser eller raffinering. Resultatet är ett salt med naturligt hög mineralhalt och en grå nyans som berättar att inget har tagits bort.

Vanligt bordssalt är blekt, behandlat och fråntaget sina mineraler. Det här är motsatsen. Full smakprofil, alla mineraler kvar.

Använd det i matlagning, i dryck som vätskestöd, i bad eller fotbad. Det fungerar överallt där kroppen behöver mineraler.

Certifierat av Nature & Progrès, en garanti för hållbar, småskalig fransk produktion.